為有效遏制新型冠狀病毒感染肺炎疫情擴散和蔓延,根據(jù)城發(fā)公司對新型冠狀病毒肺炎的防控會議精神,加強食堂用餐環(huán)節(jié)的疫情防控工作,同時為保障一線職工用餐服務(wù),三合村供熱分公司食堂切實實行分餐制(以盒飯形式提供),要求各部門安排專人前往食堂領(lǐng)餐打包帶走,提高就餐人群分散性。
疫情防控期間,領(lǐng)餐人員在進入食堂前,自覺接受體溫測量,做好個人衛(wèi)生防護,勤洗手消毒,進入食堂必須佩戴口罩。同時對食堂從業(yè)人員進行崗前防疫知識培訓,強化人員管理,對所有從業(yè)人員進行摸排,并按照疫情防控相關(guān)要求進行管理。廚師、其他工作人員一律要求穿白大褂,嚴禁有感冒、發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀的從業(yè)人員上崗。食堂工作人員操作前,必須洗手消毒,一律戴口罩和一次性手套,防止交叉污染。對食堂及周邊環(huán)境進行清潔消毒,每餐前后對加工場所(含就餐場所)進行物體表面、空氣等環(huán)境衛(wèi)生消毒。餐廚廢棄物分類管理、按規(guī)定處置,設(shè)有專用帶蓋垃圾桶,做到日產(chǎn)日清。
三合村供熱分公司切實的規(guī)范舉措保障了職工用餐安全,食堂用實際行動為疫情期間依然奮戰(zhàn)在供熱一線的職工做好后備保障工作,眾志成城抗疫情,同舟共濟渡難關(guān)。